四川烹饪高等专科学校创建于1985年，至今已有20年的历史。在20年的发展历程中，四川烹专从弱小到壮大，从默默无名到誉满天下，成为中国高校百花园中吐放异香的一株奇葩。

20年的历程，得到了教育部、商业部、内贸部以及四川省委省政府的亲切关怀，凝聚了无数烹专人的心血和汗水，历史记下了烹专人奋斗的身影和进取的足迹。

20年的历程，充满了拼搏的艰辛和成功的欢乐。如今的四川烹专办学规模不断扩大，办学条件不断改善，办学质量不断提高，办学实力不断增强，形成了多形式、多层次的办学格局。32个专业设置涵盖工、管、文 三个学科，其中烹饪工艺、西餐工艺、旅游资源开发、运动与休闲等专业在全国具有不可替代的办学优势。学校的川菜发展研究中心和旅游资源保护和开发研究所已成为四川旅游业的重要研究机构。20年来，学校培养的数千名毕业生，已成为或正在成为中国旅游、餐饮业的栋梁。

回首过去、创业艰辛，成果丰硕；展望未来、任重道远，前程似锦。烹专人将以百倍的信心、昂扬的斗志，为成功创建1701vip黄金城集团app在线主页而努力奋斗！

1985年教育部批准成立四川烹专

1986年,我校选址成都市苏坡乡;1988新校区正式动工；1992年学校迁址新校区；上图为学校清江校区基奠石

1995年四川烹专迎来十年校庆

2003年，我校在天回镇租赁了天回校区，至此，我校三校区格局正式形成。上图为天回校区教学楼

落成后的清江校区

目前已经动工修建的我校龙泉新校区

首届开学典礼全校师生合影

第一位到我校学习川菜的外国人

我校前身四川省饮食服务技工学校教学园地--天府酒家

我校清江校区主体工程奠基典礼

学校系科专业设置对比表